黑胡椒植物起源于印度、馬來(lái)群島、馬達(dá)加斯加島（非洲島國(guó)）、中國(guó)和印度尼西亞。精油主要是在新加坡、印度和馬來(lái)群島提取。 黑胡椒起初是一種熱帶植物。這種向上攀緣的木本蔓性植物，利用樹木或其他支撐物可以長(zhǎng)到約6m高，人工栽培（或用于商業(yè)的）植物一般保持在4m的高度，經(jīng)濟(jì)使用壽命約有20年。

英文單詞“pepper”是從拉丁文“piper”演化來(lái)的，而“piper”則是從梵文單詞“pippali”演變來(lái)的。在古羅馬和古希臘時(shí)代，人們就開始使用胡椒。在土耳其，人們甚至可以用胡椒交稅。在中世紀(jì)時(shí)期，法國(guó)人、葡萄牙人和荷蘭人曾經(jīng)因胡椒遠(yuǎn)東貿(mào)易利潤(rùn)的分配而爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)。

英文名稱：Black Pepper

拉丁學(xué)名：(胡椒屬)Piper nigrum

科名： 胡椒科Piperaceae

植物種類：灌木

萃取部位：果實(shí)

萃取方法：蒸餾

特質(zhì)： 從無(wú)色到淡琥珀色，溫暖的氣味像是丁香而味苦

揮發(fā)性： 中

屬性： 中性

主宰星球：火星

主產(chǎn)地： 新加坡、印度、馬來(lái)西亞

化學(xué)成分

酚類--丁香酚、肉豆蔻油醚、黃樟腦

萜煙--沒藥萜煙、樟烯、麝子油烯、檸檬烯、楊梅烯、水茴香萜、松油萜、檜烯、蛇床烯、側(cè)柏烯

倍半萜--丁香油煙

搭配精油

羅勒、佛手柑、絲柏、乳香、天竺葵、葡萄柚、檸檬、迷迭香、檀香、依蘭